MENUS DE LA SEMAINE N°12
DU 18 AU 22 MARS 2019
LUNDI MIDI
Salade bar
Friands au fromage / Quiche lorraine
Paupiettes de veau à la provençale / Blancs de volaille marinés au citron
Printanière de légumes / Flan de poireaux
Laitages / Fromage
Mandarines
Fruits de saison
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LUNDI SOIR
Salade bar
Pamplemousses
Jambon sauce aurore
Riz
Laitages / Fromage
Cocktail de fruits
Fruits
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MARDI MIDI
Salade bar
Céleri rémoulade / Salade de betteraves rouges à l'échalote
Steaks hachés / Brochettes de poisson pané
Gratin dauphinois
Laitages / Fromage
Entremets au chocolat / Abricots plombières
Fruits
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MARDI SOIR
Salade bar
Rillettes
Cordons bleus
Haricots verts
Laitages / Fromage
Crème brûlée
Fruits
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MERCREDI MIDI
Salade bar
Avocats au surimi
Poulet rôti
Pâtes
Laitages / Fromage
Gâteau à l'ananas
Fruits
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MERCREDI SOIR
Salade bar
Salade de chèvre chaud
Calamars à la romaine
Poêlée de légumes
Laitages / Fromage
Glaces
Fruits
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JEUDI MIDI
Salade bar
Pâté de campagne / Œufs durs mayonnaise
Tomates farcies / Râbles de lapin à la moutarde
Ratatouille / Chou-fleur persillé
Laitages / Fromage
Salade de fruits frais / Pommes au four & cigarettes russes
Fruits
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JEUDI SOIR
Salade bar
Salade de champignons à la crème
Côtes de porc
Semoule / Légumes
Laitages / Fromage
Fruits de saison
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VENDREDI MIDI
Salade bar
Carottes râpées / Salade verte
Cassoulet
Laitages / Fromage
Flamby / Operculés variés
Fruits de saison
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En gras vous sont indiqués les menus équilibrés conseillés.
En orange vous sont indiqués les produits locaux, en vert les produits bio, en bleu la recette de la semaine, en souligné les plats à base produits frais et en italique les plat faits maison.
Le menu est donné à titre indicatif et est susceptible d’être modifié en fonction des circonstances.
