MENUS DE LA SEMAINE N°2

DU 6 AU 10 JANVIER 2020

 

 

LUNDI MIDI

Salade bar

Macédoine / Salade de thon aux haricots rouges

Jambon grillé / Tomates farcies

Pâtes torti

Fromage / Laitage

Crème dessert / Cocktail de fruits

Assortiment de fruits

 

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LUNDI SOIR

Salade bar

Salade de betteraves rouges

Cordon bleu

Petits pois

Fromage / Laitage

Compote

Assortiment de fruits

 

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MARDI MIDI

Salade bar

 Salade de chèvre chaud au miel / Friand

Blanc de volaille à l'aigre-doux / Filet de colin à l'oseille

Chou-fleur persillé / Épinards aux croûtons

Fromage / Laitage

Pommes au four / Poire sauce chocolat et amandes

Assortiment de fruits

 

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MARDI SOIR

Salade bar

Carottes râpées

Hachis Parmentier

Fromage / Laitage

Verrines aux fruits

Assortiment de fruits

 

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MERCREDI MIDI

Salade bar

Asperges sauce mousseline

Steak

Frites

Fromage / Laitage

Brownies

Assortiment de fruits

 

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MERCREDI SOIR

Salade bar

Salade de riz

Croissant au jambon

Salade verte

Fromage / Laitage

Flan vanille

Assortiment de fruits

 

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JEUDI MIDI

Salade bar

Salade verte aux croûtons et aux noix / Céleri rémoulade

Omelette au gruyère / Paupiettes de veau

Risotto aux champignons

Fromage / Laitage

Galette des rois

Assortiment de fruits

 

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JEUDI SOIR

Salade bar

Concombres à la bulgare

Beignets de calamar

Haricots verts  

Fromage / Laitage

Operculés variés

Assortiment de fruits

 

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VENDREDI MIDI

Salade bar

Taboulé / Mortadelle de volaille

Côte de porc à la moutarde / Filet de poisson pané

Poêlée campagnarde / Carottes braisées

Fromage / Laitage

Operculés variés

Assortiment de fruits

 

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Le menu est donné à titre indicatif et est susceptible d’être modifié en fonction des circonstances.

 

 

Légende :

En gras : menu équilibré conseillé ;

En orange : plat à base de produits locaux ;

En vert : plat à base de produits bio ;

En bleu : recette de la semaine ;

En souligné : plat à base produits frais (viande / légumes / fruits) ;

En italique : plat faits maison.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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