MENUS DE LA SEMAINE N°3

DU 14 AU 18 JANVIER 2019

 

 

 

LUNDI MIDI

Salade bar / Carottes râpées / Salade d'endives à la mimolette

Sauté de veau marengo / Brochette de volaille au thym

Tortis

Laitage / Fromage

Fruits

Crème dessert chocolat / Pommes au four au miel

 

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LUNDI SOIR

Salade bar / Salade verte aux œufs durs

Grillades de porc

Printanière de légumes

Laitage / Fromage

Fruits

Riz au lait

 

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MARDI MIDI

Salade bar / Salade de maïs au cervelas / Œufs durs à la mayonnaise

Paupiettes de poisson / Sauté de porc aigre doux

Carottes à la crème / Brocolis

Laitage / Fromage

Fruits

Flan pâtissier / Île flottante

 

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MARDI SOIR

Salade bar / Taboulé

Cordon bleu

Poêlée de champignons

Laitage / Fromage

Fruits de saison

 

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MERCREDI MIDI

Salade bar / Avocats au surimi

Spaghettis sauce bolognaise

Laitage / Fromage

Fruits

Salade de fruits frais

 

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MERCREDI SOIR

Salade bar / Salade de concombres

Steak haché

Haricots verts à la provençale

Laitage / Fromage

Fruits

Beignets aux pommes

 

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JEUDI MIDI

Salade bar / Macédoine / Pâté en croute

Omelette au gruyère et aux lardons / Chipolatas

Pommes rissolées

Laitage / Fromage

Assortiment de fruits

 

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JEUDI SOIR

Salade bar / Terrine de campagne

Cuisses de poulet rôti

Gratin de chou-fleur

Laitage / Fromage

Fruits

Compote

 

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VENDREDI MIDI

Salade de chou blanc à l'alsacienne / Betteraves rouges mimosa

Jambon grillé sauce barbecue / Filets de poisson pané

Courgettes au gratin / Petits pois - Carottes

Laitage / Fromage

Fruits

Operculés variés

 

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En gras vous sont indiqués les menus équilibrés conseillés.

En orange vous sont indiqués les produits locaux, en vert les produits bio, en bleu la recette de la semaine, en souligné les plats à base produits frais et en italique les plat faits maison.

Le menu est donné à titre indicatif et est susceptible d’être modifié en fonction des circonstances.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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