MENUS DE LA SEMAINE N°3

DU 15 AU 19 JANVIER 2018

 

 

 

LUNDI MIDI

SALADE "BAR" / BETTERAVES / POIREAUX SAUCE MOUTARDE

BLANQUETTE DE VEAU / BLANCS DE VOLAILLE À LA FORESTIÈRE

RIZ PILAF

FROMAGE / LAITAGE

FRUITS

MOUSSE AU CHOCOLAT & BISCUITS / POMMES AU FOUR

 

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LUNDI SOIR

SALADE "BAR" / CAROTTES RÂPÉES

CHIPOLATAS

POÊLÉE DU MARCHÉ

FROMAGE / LAITAGE

FRUITS

COCKTAIL DE FRUITS

 

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MARDI MIDI

SALADE "BAR" / ŒUFS DURS EN SALADE / ENDIVES AUX NOIX

GRATIN DE POISSON / RÔTI DE PORC AUX OIGNONS

CHOU-FLEUR PERSILLÉ / SALSIFIS AU GRATIN

FROMAGE / LAITAGE

FRUITS

FLAN PÂTISSIER / PARIS BREST

 

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MARDI SOIR

SALADE "BAR" / PÂTÉ EN CROÛTE

PILON DE POULET TEX-MEX

POMMES DE TERRE RISSOLÉES

FROMAGE / LAITAGE

FRUITS

ÉCLAIRS AU CHOCOLAT

 

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MERCREDI MIDI

SALADE "BAR" / AVOCATS AU CRABE

STEAK À L’ÉCHALOTE

POTIRON

FROMAGE / LAITAGE

FRUITS

VERRINE AUX FRUITS

 

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MERCREDI SOIR

SALADE "BAR"

FILET DE COLIN MEUNIÈRE

CAROTTES À LA CRÈME

FROMAGE / LAITAGE

FRUITS

GAUFRES AU SUCRE

 

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JEUDI MIDI

MENU ALSACIEN

SALADE "BAR" / SALADE ALSACIENNE / SALADE TOMATES, EMMENTAL, MIMOLETTE & CŒURS DE PALMIER

CHOUCROUTE

POMMES DE TERRE VAPEUR

FROMAGE / LAITAGE

FRUITS

TARTE AUX POMMES À L'ALSACIENNE / PAIN D'ÉPICES AUX POIRES CARAMÉLISÉES

 

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JEUDI SOIR

SALADE "BAR" / SALADE STRASBOURGEOISE

BAGUETTE FLAMMEKUECHE

FROMAGE / LAITAGE

FRUITS

ÎLE FLOTTANTE

 

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VENDREDI MIDI

SALADE "BAR" / SALADE DE POMMES DE TERRE & MUSEAU / SALADE DE LENTILLES AUX FIGUES

SAUTÉ DE PORC AUX OLIVES / FILET DE MERLU À LA DIEPPOISE

PRINTANIÈRE DE LÉGUMES / ÉPINARDS

FROMAGE / LAITAGE

FRUITS

 

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En gras vous sont indiqués les menus équilibrés conseillés.

En orange vous sont indiqués les produits locaux, en vert les produits bio, en souligné les plats à base produits frais et en italique les plat faits maison.

Le menu est donné à titre indicatif et est susceptible d’être modifié en fonction des circonstances.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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