MENUS DE LA SEMAINE N°40

DU 1ER AU 5 OCTOBRE 2018

 

 

 

LUNDI MIDI

SALADE BAR / TOMATES AU THON / CHAMPIGNONS À LA GRECQUE

ÉMINCÉ DE LAPIN AGENAIS / RÔTI DE VEAU FARCI

PETITS POIS À LA FRANÇAISE / POIREAUX AU CURRY

FROMAGE / LAITAGE

FRUITS

MADELEINES SAINT MICHEL / MUFFINS

 

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LUNDI SOIR

SALADE BAR / MELON

BROCHETTES DE VOLAILLE

GRATIN DAUPHINOIS

FROMAGE / LAITAGE

FRUITS

FLANBY

 

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MARDI MIDI

TERRINE MORVANDELLE / JAMBON PERSILLÉ DE BOURGOGNE

BŒUF CHAROLAIS DE BOURGOGNE À LA CAMARGUAISE / BEIGNETS DE POISSON

GRATIN DE POTIRON / RIZ

FROMAGE / LAITAGE

FRUITS

TARTE BOURGUIGNONNE AU CASSIS  /  BROWNIES

 

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MARDI SOIR

SALADE BAR / CAROTTES RÂPÉES

RÔTI DE PORC

DUO DE HARICOTS

FROMAGE / LAITAGE

FRUITS

TARTE AU CITRON

 

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MERCREDI MIDI

SALADE BAR / MÂCHE AUX LARDONS

MOULES

FRITES

FROMAGE / LAITAGE

FRUITS

GRATIN DE FRUITS

 

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MERCREDI SOIR

SALADE BAR / TOMATES & ŒUFS DURS

CORDON BLEU

PRINTANIÈRE DE LÉGUMES

FROMAGE / LAITAGE

FRUITS

ANANAS FRAIS

 

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JEUDI MIDI

SALADE BAR / FEUILLETÉ HOT DOG / RAMEQUIN LORRAIN

SAUMON À L'OSEILLE / SAUTÉ DE VOLAILLE AU LAIT DE COCO

JULIENNE DE LÉGUMES / COURGETTES À LA PROVENÇALE

FROMAGE / LAITAGE

FRUITS

MOUSSE AU CHOCOLAT / VERRINES AUX FRUITS

 

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JEUDI SOIR

SALADE BAR / SALADE VERTE

BOUCHÉES À LA REINE

RIZ

FROMAGE / LAITAGE

FRUITS

GLACE

 

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VENDREDI MIDI

SALADE BAR / SALADE VERTE COMPOSÉE / RADIS AU BEURRE

OMELETTE GARNIE / LANGUE DE BŒUF SAUCE PIQUANTE

POMMES DE TERRE RISSOLÉES

FROMAGE / LAITAGE

FRUITS

COMPOTE DE POMMES / OPERCULÉS VARIÉS

 

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En gras vous sont indiqués les menus équilibrés conseillés.

En orange vous sont indiqués les produits locaux, en vert les produits bio, en souligné les plats à base produits frais et en italique les plat faits maison.

Le menu est donné à titre indicatif et est susceptible d’être modifié en fonction des circonstances.

 

 

 

 

 

 

 

 

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