MENUS DE LA SEMAINE N°45
DU 4 AU 8 NOVEMBRE 2019
LUNDI MIDI
Salade bar
Macédoine / Cœurs de palmiers en salade
Jambon grillé / Brochettes de volaille
Riz à la forestière
Fromage / Laitages
Crème dessert chocolat / Ananas au caramel
Assortiment de fruits
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LUNDI SOIR
Salade bar
Salade de betteraves rouges
Gratin de raviolis
Fromage / Laitages
Compote & biscuits
Assortiment de fruits
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MARDI MIDI
Salade bar
Rosette / Œuf dur mimosa
Bœuf goulash / Paupiettes de saumon
Haricots verts persillés / Poêlée campagnarde
Fromage / Laitages
Pommes de l'Yonne
Assortiment de fruits
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MARDI SOIR
Salade bar
Asperges sauce mousseline
Escalopes de volaille au curry
Semoule
Fromage / Laitages
Mousse au chocolat
Assortiment de fruits
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MERCREDI MIDI
Salade bar
Salade d'endives au comté
Rôti de veau
Petits pois à la française
Fromage / Laitages
Brownies
Assortiment de fruits
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MERCREDI SOIR
Salade bar
Salade de pâtes
Cordons bleus
Gratin de chou-fleur
Fromage / Laitages
Assortiment de fruits
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JEUDI MIDI
Salade bar
Friands au fromage / Pizza
Filets de Colin à la normande / Cuisses de poulet rôti
Épinards à la crème / Printanière de légumes
Fromage / Laitages
Entremet vanille / Gratin de fruits
Assortiment de fruits
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JEUDI SOIR
Salade bar
Jambon blanc
Tomates farcies
Riz
Fromage / Laitages
Cocktail de fruits / Chouquettes
Assortiment de fruits
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VENDREDI MIDI
Salade bar
Céleri rémoulade / Poireaux vinaigrette
Côtes de porc à la charcutière / Omelette garnie
Potatoes
Fromage / Laitages
Tarte aux pommes / Operculé varié
Assortiment de fruits
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Le menu est donné à titre indicatif et est susceptible d’être modifié en fonction des circonstances.
Légende :
• En gras : menu équilibré conseillé ;
• En orange : plat à base de produits locaux ;
• En vert : plat à base de produits bio ;
• En bleu : recette de la semaine ;
• En souligné : plat à base produits frais (viande / légumes / fruits) ;
• En italique : plat faits maison.
