MENUS DE LA SEMAINE N°46

DU 12 AU 16 NOVEMBRE 2018

 

 

 

LUNDI MIDI

SALADE BAR / SALADE CHOU BLANC ALSACIEN, LARDONS, RAISINS & POMMES / ASPERGES SAUCE MOUSSELINE

SAUTÉ DE VEAU MARENGO / BROCHETTES DE VOLAILLE AU CITRON

POMMES VAPEUR

FROMAGE BLANC / LAITAGE

FRUITS

ÎLE FLOTTANTE / LIÉGEOIS CHOCOLAT

 

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LUNDI SOIR

SALADE BAR / ŒUFS DURS MAYONNAISE

ÉMINCÉ DE PORC

HARICOT VERTS

FROMAGE / LAITAGE

FRUITS

FLAN NAPPÉ CARAMEL

 

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MARDI MIDI

SALADE BAR / SALADE D'ENDIVES À LA MIMOLETTE / RÉMOULADE DE CÉLERI AUX POMMES ET AUX MARRONS

DAUBE DE BŒUF AU VIN ROUGE ET AUX RAISINS / CÔTES DE PORC À LA CÉVENOLE

GRATIN DE POTIRON / POÊLÉE CAMPAGNARDE D’AUTOMNE

FROMAGE

FRUITS

BROWNIES AUX NOIX  / TARTE AUX FRUITS D’ AUTOMNE

 

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MARDI SOIR

SALADE BAR / SALADE DE TOMATES AU THON

TAGLIATELLES À LA CARBONARA

FROMAGE / LAITAGE

FRUITS

COMPOTE & BISCUIT

 

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MERCREDI MIDI

SALADE BAR / CONCOMBRES AU SURIMI

STEAK FRAIS

FRITES

FROMAGE / LAITAGE

FRUITS

PAIN PERDU

 

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MERCREDI SOIR

SALADE BAR / SALADE VERTE

BAGUETTE FLAMEKUECHE

FROMAGE / LAITAGE

FRUITS

GLACES

 

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JEUDI MIDI

SALADE BAR / SALADE COMPOSÉE LARDONS, CROÛTONS, DÉS DE JAMBON & GRUYÈRE / MAQUEREAUX À LA TOMATE

OMELETTE À LA RATATOUILLE / SAUCISSES DE TOULOUSE

COQUILLETTES / CHOUX DE BRUXELLES

FROMAGE / LAITAGE

ASSORTIMENT DE FRUITS DE SAISON

 

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JEUDI SOIR

SALADE BAR / PÂTÉ DE CAMPAGNE

SAUMON AU BEURRE BLANC

ÉPINARDS À LA CRÈME

FROMAGE / LAITAGE

ASSORTIMENT DE FRUITS

 

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VENDREDI MIDI

SALADE BAR / CAROTTES RÂPÉES / BETTERAVES ROUGES AU CHÈVRE

JAMBON GRILLÉ SAUCE BARBECUE / CALAMARS À LA ROMAINE

PRINTANIÈRE DE LÉGUMES / POIREAUX AU GRATIN

FROMAGE / LAITAGE

FRUITS

CRÈME DESSERT SPÉCULOOS / OPERCULÉS VARIÉS

 

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En gras vous sont indiqués les menus équilibrés conseillés.

En orange vous sont indiqués les produits locaux, en vert les produits bio, en bleu la recette de la semaine, en souligné les plats à base produits frais et en italique les plat faits maison.

Le menu est donné à titre indicatif et est susceptible d’être modifié en fonction des circonstances.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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