MENUS DE LA SEMAINE N°5

DU 28 JANVIER AU 01 FÉVRIER 2019

 

 

 

LUNDI MIDI

Salade bar

Friands au fromage / Pizza

Côtes de porc à la charcutière / Cuisses de poulet rôti

Haricots verts persillés / Carottes braisées

Laitages / Fromage

Fruits

Poires au chocolat / Compote de pommes

 

 

***

 

LUNDI SOIR

Salade bar

Carottes râpées

Jambon au madère

Gratin dauphinois

Laitages / Fromage

Fruits

Flamby

 

***

 

MARDI MIDI

Salade bar

Concombres à la bulgare / Salade de betteraves rouges

Steak haché sauce poivre / Beignets de poissons

Coquillettes

Laitages / Fromage

Fruits

Liégeois vanille / Mousse aux marrons

 

***

 

MARDI SOIR

Salade bar

Terrine de campagne

Blancs de volaille au lait de coco

Chou-fleur

Laitages / Fromage

Fruits

Panna cotta

 

***

 

MERCREDI MIDI

Salade bar

Saucisson sec

Rôti de dinde

Purée de panais

Laitages / Fromage

Fruits

Ananas frais à la chantilly

 

***

 

MERCREDI SOIR

Salade bar

Salade verte

Bouchées à la reine

Riz

Laitages / Fromage

Fruits

 

***

 

JEUDI MIDI

Menu alsacien

Salade bar

Cake alsacien façon flammeküche / Quiche aux poireaux & au munster

Choucroute garnie

Laitages / Fromage

Fruits

Salade de fruits frais / Crumble aux mirabelles

 

***

 

JEUDI SOIR

Salade bar

Salade de chou rouge aux lardons

Cordons bleus

Haricots verts à la provençale

Laitages / Fromage

Fruits

Beignets aux pommes

 

***

 

VENDREDI MIDI

Salade bar

Jambon blanc & cornichons / Œufs durs mayonnaise

Saumon à l'oseille / Grillades de porc

Épinards à la crème / Petits pois - Carottes

Laitages / Fromage

Fruits

Crêpes au chocolat / Crêpes à la confiture / Crêpes au sucre

 

***

 

 

En gras vous sont indiqués les menus équilibrés conseillés.

En orange vous sont indiqués les produits locaux, en vert les produits bio, en bleu la recette de la semaine, en souligné les plats à base produits frais et en italique les plat faits maison.

Le menu est donné à titre indicatif et est susceptible d’être modifié en fonction des circonstances.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Plan du site

Lycée Romain Rolland

Rue Pablo Neruda

BP 173

58503 Clamecy Cedex

Tél : 03.86.27.57.00.

Fax : 03.86.27.57.10.

0580008u@ac-dijon.fr

 

 

Mentions légales