MENUS DE LA SEMAINE N°8

DU 17 AU 21 FÉVRIER 2020

 

 

LUNDI MIDI

Salade bar

Salade de betteraves rouges aux pommes / Concombres à la crème

Saucisse knack / Andouillette de Clamecy

Pommes rissolées

Fromage / Laitages

Cocktail de fruits / Crumble aux fruits

Assortiment de fruits

 

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LUNDI SOIR

Salade bar

Mousse de foie

Poulet à l'estragon

Carottes au jus

Fromage / Laitages

Flan

Assortiment de fruits

 

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MARDI MIDI

Salade bar

Salade strasbourgeoise / Salade de  lentilles, chorizo, artichauts, tomates & feta

Sauté de bœuf à la provençale / Calamars à la romaine

Haricots verts persillés / Épinards à la béchamel

Fromage / Laitages

Entremet vanille / Yaourts aux fruits

Assortiment de fruits

 

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MARDI SOIR

Salade bar

Asperges

Cordon bleu

Tortis

Fromage / Laitages

Assortiment de fruits

 

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MERCREDI MIDI

Salade bar

Terrine de campagne

Kebab

Frites

Fromage / Laitages

Crème caramel

Assortiment de fruits

 

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MERCREDI SOIR

 

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JEUDI MIDI

Salade bar

Endives mimosa / Macédoine

Crousti'fromage / Cuisse de poulet rôti

Poêlée campagnarde / Tian de courgettes au parmesan

Fromage / Laitages

Tarte aux pommes / Paris-Brest

Assortiment de fruits

 

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JEUDI SOIR

Entrées variées

Paupiettes de veau

Petits pois - Carottes

Fromage / Laitages

Operculés variés

Assortiment de fruits

 

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VENDREDI MIDI

Salade bar

Entrées variées

Steak haché sauce barbecue

Légumes variés

Fromage / Laitages

Desserts variés

Assortiment de fruits

 

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Le menu est donné à titre indicatif et est susceptible d’être modifié en fonction des circonstances.

 

 

Légende :

En gras : menu équilibré conseillé ;

En orange : plat à base de produits locaux ;

En vert : plat à base de produits bio ;

En vert fluo: plat "100 % végétal" ;

En bleu : recette de la semaine ;

En souligné : plat à base produits frais (viande / légumes / fruits) ;

En italique : plat faits maison.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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